Vafle
source: Martina Beneová
Na 6 vaflí:
- 140 ml mléka
- 1 vejce
- 128 g hladké mouky
- 3 lžíce oleje
- lžička kypřicího prášku
- lžička cukru krupice
- špetka soli
Rozklepneme vejce, oddělíme bílky od žloutků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
V míse smícháme mouku, sůl, cukr, prášek do pečiva a zašleháme žloutky, olej a mléko, dokud těsto není úplně hladké.
Lehce vmícháme tuhý sníh.